印度尼西亚社会有一个固有的建议,它甚至已经成为一种”文化”,即相信如果你没有吃过米饭,它就不会充满。这将成为政府希望将社区大米/大米消费量减少到每年1.5%的障碍之一。

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“我们的人有一种习惯,他们认为他们没有吃过米饭,并没有吃饱”,周三(05/26/2010)与detikFinance联系时,其中一位大米交易商PT Alam Makmur Sembada Ayong Suherman Dinata的常务董事表示。

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他说,这种信念或建议会妨碍政府减少人民对大米消费的计划。因此,阿勇确保难以减少大米消费并利用其他主食如木薯,西米等。

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“对于其他食品,如木薯,西米,它似乎对公众不太有吸引力,除了加工成本相对较高”,他说。

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阿勇继续说,减少中产阶级人群特别是穷人的大米消费,在方便面产品中更为成功,因为除了味道好,价格也很便宜。而其他食物,如肉类,鱼类,蔬菜则相对较贵。

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农业部长Suswono此前表示,政府希望每年减少1.5%的大米消费,并改用其他食品,如蔬菜,水果,鱼和木薯。

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印度尼西亚人民的人均稻米(人均)消费量目前仍达到每年139公斤,或者与马来西亚,泰国等已经不足100公斤的其他邻国相比仍然很高。



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